طريقة عمل كيك الجبن المثلج

من طرف فارس الأزهر الأحد يونيو 22, 2008 2:06 pm

المقادير

1 كوب جبن كريمة

4/1 كوب سكر

بشر ليمون

1 كوب كريمة مخفوقة

3 ملاعق ?يلاتين مذاب في ماء

الطريقة

- تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.

- ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب.

- يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.

- يُضاف ال?يلاتين للخليط ويُقلب .

- يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه).

- يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

يلا مؤكوووووووووووووووول الهنا

تحياتي

فارس الازهر