اسرار الكنتاكي بين يداكي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اسرار الكنتاكي بين يداكي

مُساهمة من طرف فارس الأزهر في الأحد يونيو 22, 2008 2:25 pm

تحياتي للجميع
مثل ما وعدت انا احضرت وصفات كنتاكى
اضع بين يديك سر خلطة كنتاكي
اعملي بها وستكون الذ واطعم مما هي في المطاعم
والف عافيه

نبدى في مقادير البهارات
1-ملعقه طعام روزماري ( اكليل الجبل )
2-ملعقه طعام اوريجانو (الزعتر البري )
3-ملعقه صغيره زنجبيل بودره
4-ملعقه صغيره بردقوش
5-ملعقه صغيره ونص زعتر
6-3ملاعق طعام سكر بني
7-م3ملاعق طعام بقدونس جاف ومهروس
8-ملعقه صغيره فلفل اسود
9- 2ملاعق طعام ثوم مخلوط بملح
10- ومثلها بصل
11- كيس شوربه طماطم من ماجى
12- 2مكعب ماجي
هذه الخلطه ناخذ منها ملعقتين على كل فنجان طحين وتتبل بها الدجاج والافضل ان يترك اكثر من ساعه في التتبيله
ثم ناخذ البيض ونضع عليه الثوم والبصل والماجى ثم يقلب به الدجاج ثم فى البقسماط يوضع في صينيه في الفريزر لمده 15 دقيقه ثم تخرج وتقلى

سلطه كنتاكى ( كرواسلو )
4 كاسات ملفوف مبشور او مفروم ناعم
قليل جزر مبشور
ملعقه طعام بصل ابيض مفروم
ربع كاسه مايونيز
2ملعقه ونصف سكر
ربع ملعقه صغيره ملح
نمزج المقادير السائله مع بعض جيد ثم نضع الباقي وتخلط تترك في الثلاجه حتى الاستخدام

بطاطس كنتاكى

بطاطس
ثوم-بيضه-بهارت-1ماجى
دقيق-زيت ساخن للقلى

نسلق البطاطس لمده ثلاث دقائق فقط مع تمليحها نقوم بعمل الخلطه[الثوم -بيضه-بهارات-ماجى]ثم نغمس بها قطع البطاطس ثم في الدقيق ثم نضعها فى الزيت الساخن
avatar
فارس الأزهر
مشرف علي المنتدي

ذكر عدد الرسائل : 599
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اسرار الكنتاكي بين يداكي

مُساهمة من طرف strawberry في الإثنين يونيو 30, 2008 5:24 pm

ميرسي ع الاسرار. .
يعطيك العافيه. .
تحياتي
strawberry
avatar
strawberry
عضو نشيط ومتميز

انثى عدد الرسائل : 460
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اسرار الكنتاكي بين يداكي

مُساهمة من طرف فارس الأزهر في الإثنين يوليو 07, 2008 3:07 pm

تسلم حبيبي
ع مرورك
avatar
فارس الأزهر
مشرف علي المنتدي

ذكر عدد الرسائل : 599
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى